Spritz
Un grand classique bien connu des amateurs de Bredele ! Ce biscuit croustillant pur beurre, à l'amande et à la vanille, doit son aspect de bâtonnet cannelé à la poche à douille qui le façonne …
(65,79 € par Kg)
Notes gustatives
Amande, vanille, beurre
Prononcez “Chpritsss” !
Le Spritz (à prononcer “Chpritsss”) est certainement un des Bredele les plus connus et les plus appréciés de nos traditions biscuitières. Il fait partie des petits gâteaux de Noël que l’on confectionne à la poche à douille : son nom “Spritzbredele” signifie littéralement “petit gâteau à la douille” !
Traditionnellement offerts pendant les fêtes de l’Avent, nous les confectionnons toute l’année pour que vous puissiez les savourer lorsque vous le souhaitez…
Un sablé croustillant
Notre Maison a quelque peu revisité cette recette traditionnelle en ajoutant à sa pâte : des amandes. Façonnés à la poche, ils sont ensuite cuits sur plaque, pour leur donner une belle couleur dorée et tout leur croustillant.
Une douce saveur...
Simple en apparence, le Spritz révèle en bouche toute la saveur de ses ingrédients : le bon goût du beurre frais, celui plus subtil de l’amande et toute la douceur sucrée de l’extrait naturel de vanille, qui parfument sa pâte...
Nos Spritz seront délicieux plongés dans un chocolat chaud fait maison (saupoudrez ce dernier de cannelle pour encore plus de gourmandise !)
Farine (GLUTEN), beurre (LAIT) 22.9%, AMANDE 15.3%, sucre, fécule, OEUF, dextrose, sirop de glucose, extrait de vanille 1%, antioxydant : extrait de romarin.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie (Kj) | 2001 |
| Énergie (Kcal) | 479 |
| Matières grasses (g) | 28 |
| Dont acides gras saturés (g) | 14 |
| Glucides (g) | 48 |
| Dont sucres (g) | 18 |
| Fibres (g) | 2.7 |
| Protéines (g) | 7.5 |
| Sel (g) | 0 |
| Alcool (g) | 0 |
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !
