Mini-Kougelhopfs pralinés

Mini-Kougelhopfs pralinés Agrandir

    Notre emblématique gâteau d’Alsace… en praliné dragéifié !

    Vous apprécierez le contraste entre leur enrobage croquant au sucre et le fondant du chocolat praliné dans lequel on a incorporé des brisures de crêpes dentelles. Un régal !

    Sachet de 125g

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    8,90 €

    71,20 € par Kg

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    Notes gustatives

    Cacao, Noisette, Chocolat au lait

    Un emblème au format « mini »

    Vous l’avez sans doute reconnu… Attachée aux traditions et au patrimoine gastronomique de notre région, notre Maison s’en amuse ici avec la reprise d’une spécialité emblématique : Le Kougelhopf. Notre populaire brioche alsacienne se retrouve « transformée » en bonbon chocolaté dragéifié. Un clin d’œil amusant à une de vos spécialités préférées.

    Un bonbon de chocolat

    De couleur or ou chocolat, son enrobage d’une extrême finesse préserve un cœur onctueux. Un doux chocolat praliné qui révèle les arômes de la noisette, sublimé par le croustillant des brisures de crêpes dentelle. Un savoureux contraste des matières qui vous fera fondre de plaisir…

    Une belle attention gourmande

    Nos Mini-Kougelhopfs sont un de nos best-sellers ! Ce ballotin de friandises pralinées à prix doux est une petite attention à offrir en toute occasion. Elle plaira particulièrement aux gourmands de friandises chocolatées. La référence au Kougelhopf quant à elle, ne manquera pas de faire sourire les amoureux de notre région.

    Notre conseil de dégustation

    Associé au chocolat, le café est une valeur sûre ! La légère amertume d’un Arabica magnifiera la saveur du chocolat à la noisette de nos Mini-Kougelhopfs avec une belle longueur en bouche. Vous pouvez aussi les déguster avec un thé au parfum léger pour une association délicate.

    Sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, masse de cacao, NOISETTE, brisures de crêpes dentelles 4% (farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'orge, sel), beurre pâtissier (LAIT), agents d'enrobage (gomme arabique, shellac), émulsifiant : lécithine de SOJA, sirop de glucose, arômes, acidifiant : acide citrique. Colorants : E150c, E160c, E161b, E163, E171.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 2239 Kj
    Energie 536 Kcal
    Matières grasses 31g
    > Dont acides gras saturés 16g
    Glucides 56g
    > Dont sucres 53g
    Protéines 6.2g
    Sel 0.16g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

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