Carnet d'inspiration
- 30 ans
- Actualités
30 ans : une collaboration entre deux savoir-faire alsaciens
Il y a trente ans, en 1996, notre Maison voyait le jour à Riquewihr. Trente ans d'histoire, de gestes et de passion que la Maison Alsacienne de Biscuiterie vous invite à (re)découvrir à travers trois articles.
Lire plus- 30 ans
- Actualités
30 ans : un héritage qui se transmet avec passion
Il y a trente ans, en 1996, notre Maison voyait le jour à Riquewihr. Trente ans d'histoire, de gestes et de passion que la Maison Alsacienne de Biscuiterie vous invite à (re)découvrir à travers trois articles.
Lire plus- Actualités
- Festivités
Marché de Pâques et de Printemps de Colmar 2026
C’est désormais un rituel auquel notre Maison, ses clients ainsi que l’ensemble des habitants de la région colmarienne (et environ) sont habitués : la traditionnelle fête de Printemps et de Pâques. Pour sa 14ème édition, qui se tiendra du 2 au 26 avril, ce n’est pas moins de deux marchés, 3 expositions-ventes et d’une série de concerts qui animeront le centre historique de la capitale haut-rhinoise ! Terre de fêtes et de Traditions S’il est vrai que l’Alsace est surtout reconnue pour ses traditions de Noël qui s’illustrent du 1er au 25 décembre à travers ses Marchés traditionnels, il en est d’autre qui dans sa culture multi séculaire sont l’occasion de célébrations et d’évènements tout aussi festifs : le Printemps et les fêtes de Pâques. Colmar fête le Printemps ! Durant trois [...]
Lire plus- Actualités
Brunch de Pâques : des idées simples et gourmandes
En Alsace, Pâques se savoure autant qu’il se célèbre. Du Lamala moelleux aux brioches parfumées, le petit-déjeuner pascal fait vibrer le patrimoine gourmand de la région. Ce moment se réinvente aujourd’hui : le brunch s’invite à table ! Voici nos idées pour composer votre brunch de Pâques.
Lire plus- Actualités
Notre Maison au Salon de l'Agriculture 2026 !
Nos bredele vous donnent rendez-vous au SIA 2026, du 21/02 au 01/03 à Paris Expo – Portes de Versailles
Lire plus- Actualités
- Festivités
Les carnavals gourmands d'Alsace
Carnaval en Alsace est une période festive mêlant traditions et convivialité , dans un décor coloré et fantaisiste. Marquée par des défilés costumés, des chars, des bals, des spectacles et parfois des batailles de confettis, chaque ville du Bas-Rhin et du Haut-Rhin a ses propres célébrations pour réchauffer l’ambiance hivernale. De passage en Alsace pour découvrir nos carnavals incontournables, prolongez la fête en passant à la Maison Alsacienne de Biscuiterie pour déguster nos Beignets de carnaval, nos Schenkele et nos Spécialités alsaciennes !
Lire plus- Actualités
Qui sera le roi ou la reine ?
Frangipane, Pomme-Quetsche ou encore Pistache-Griotte, nos traditionnelles Galettes des Rois sont arrivées dans nos boutiques !
Lire plus- Actualités
Les coutumes et traditions de l’Avent alsacien
Plongez dans l’Avent alsacien, où coutumes ancestrales et douceurs de Noël se mêlent pour célébrer le mois de décembre avec authenticité...
Lire plus- Actualités
- Festivités
Nos marchés de Noël 2025
Retrouvez notre Maison lors de nos nombreux marchés de Noël 2025 en Alsace : Colmar, Strasbourg, Mulhouse et ailleurs en France : Metz, Nancy, Montbéliard...
Lire plus- Actualités
Journées du Patrimoine en Alsace : Culture et Gourmandise
Les Journées du Patrimoine, les 20 et 21 septembre, vous invitent à explorer l’Alsace sous toutes ses facettes : culture, histoire… et gourmandise !
Lire plus- Actualités
- Festivités
Un apéritif signé la Maison Alsacienne de Biscuiterie
Le Kougelhopf, une brioche délicatement dorée en forme de couronne, s’impose comme le gâteau convivial par excellence, notre Maison vous suggère de l’intégrer à vos apéritifs.
Lire plus- Recettes
Recette de sorbet crémeux au citron
Pour se rafraîchir, rien de tel qu’un délicieux sorbet léger et naturellement désaltérant. Le lauréat dans sa catégorie est le sorbet au citron, qui plus est, légèrement acidulé, de quoi mettre le soleil en pot…
Lire plus
