Sélection d'été "Voyage"

Sélection "Panier d'été" Agrandir

Sélectionnées pour vous, les recettes à la fois simples et gourmandes que nous vous proposons dans notre Sélection « Voyage » vous entraîneront dans un périple gustatif à travers l’Alsace, pour un été tout en exploration…

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Afin de mieux vous informer, notre Tartelette a nécessité d'une surgélation (-30°C) juste après sa fabrication.

Lot de 5 produits

  • 1 x Kougelhopf traditionnel

    Invitez toute l’Alsace traditionnelle à votre table avec notre délicieux Kougelhopf ! La grande majorité des alsaciens ont en c...

  • 1 x Nougat Tendre au miel

    Succombez au plaisir raffiné de ce chef-d’œuvre de la confiserie ! Derrière son apparente simplicité, nos pâtissiers ont à cœur...

  • 1 x Gingerli Amanda

    Composé d’amandes effilées, de sucre de canne roux et d’une légère pointe de gingembre, ce Bredele sablé – léger et croustillan...

  • 1 x Tartelette à la Framboise (Linzer)

    Fruitée, légèrement acidulée et « terriblement » gourmande, notre Tartelette à la Framboise est une nouveauté à se régaler pend...

  • 1 x Assortiment de Bredele - Coffret Initiation de Printemps

    Tout le goût de notre Maison dans notre Coffret Initiation de Printemps ! Petits gâteaux moelleux, biscuits sablés et petits pa...

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Notre Sélection d’été « Voyage » contient :

  • Nougat Tendre au miel (100g)
  • Gingerli Amanda (140g)
  • Kougelhopf traditionnel (500g – 8-10 parts)
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps (380g)
  • Tartelette à la Framboise (Linzer) (130g)

Pour un été tout en exploration avec notre Sélection d’été…

Pour un été tout en exploration… avec notre Sélection « Voyage » ! De simples et gourmandes recettes qui vous entraîneront dans un périple gustatif.

  • Nougat : Réveillez vos souvenirs et redécouvrez un plaisir simple et bon avec ce chef-d’œuvre de la confiserie ! Tendre et riche en amandes, pistache et noisette, le Nougat est un produit délicat et raffiné, que nos pâtissiers ont à cœur de perpétuer.
  • Gingerli Amanda : Le Gingerli Amanda est le biscuit idéal à consommer en été : fin, léger et craquant. Il s’accompagnera délicieusement avec un thé Earl Grey, un Darjeeling ou un thé glacé !
  • Kougelhopf traditionnel : Invitez toute l’Alsace traditionnelle à votre table avec notre délicieux Kougelhopf !
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps : Tout le goût de notre Maison dans notre Coffret Initiation de Printemps ! Un assortiment de choix pour découvrir –et savourer- la diversité de nos trésors d’Alsace !
  • Tartelette Linzer à la Framboise : Fruitée, légèrement acidulée et « terriblement » gourmande, notre Tartelette Linzer est le bonheur simple qui vous accompagnera tout l’été…
  • Nougats : Sucre, AMANDE 20.3%, miel 12.7%, sirop de glucose, NOISETTE 6.1%, blanc d'ŒUF, beurre de cacao, PISTACHE 2%, fécule, eau.
  • Gingerli Amanda : Farine (GLUTEN), sucre, beurre (LAIT), AMANDE, gingembre confit 13% (gingembre 55%, sucre), épices, poudre à lever : carbonate acide de sodium, gingembre 0.1%, alcool de gingembre, citron vert.
  • Kougelhopf traditionnel : Farine de blé (GLUTEN), LAIT, beurre (LAIT), raisin sec 8.3%, OEUF, sucre, rhum, AMANDE, levure, eau, sel, amidon de froment (GLUTEN), poudre de LAIT, GLUTEN de froment, farine de froment (GLUTEN), petit LAIT en poudre.
  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps : Sucre, farine (GLUTEN), AMANDE, beurre (LAIT), ŒUF, pâte d'AMANDE (sucre, AMANDE 32.3%, sirop de sucre inverti, sirop de glucose), nappage à l'abricot (sirop de glucose-fructose, sucre, purée d'abricot 4%), miel, sucre inverti, NOISETTE, NOIX, confiture de framboise (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : E440I), écorce d'orange et de citron confit (écorce d'orange 0.3%, sirop de glucose, écorce de citron 0.1%, sucre), gingembre confit, sucre, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 5.5%, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme vanille, épices) confiture de mirabelle (sucre, mirabelle 35%, gélifiant : E440I), confiture de quetsche (sucre, quetsche 35%, gélifiant : E440I 2.5%), fécule, pâte d'écorce de citron confit (écorce de citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d'écorce d'orange confite (écorce d'orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), sirop de glucose, raisin sec, pâte de PISTACHE (PISTACHE 48.4%, sucre, arôme, colorant : E141 - E161b), cacao, crème (LAIT), farine de pépins de raisin, PISTACHE, dextrose, pure pâte de cacao, jus de citron, extrait de vanille, rhum, anis vert, kirsch, sel, pâte de café (café, sucre, huile de NOISETTE, NOISETTE, arôme naturel de café), arôme naturel d'anis - naturel de rose, poudre à lever : E503 - E500(ii) - E450i, cannelle, LAIT, épices, lactose (LAIT), maltodextrines, antioxydant : extrait de romarin, huile essentielle : citron - coriandre - gingembre, extrait de Grand Marnier® (alcool, cognac, extraits naturels d'oranges amères, colorant : E150a), eaux de vie framboise - mirabelle - quetsche, arôme, ingrédients colorants : extrait de carthame - jus concentré d'acérola - jus concentré de betterave - jus de citron, muscade, girofle, café, épaississant : E415 - E414, huile essentielle d'orange, alcool de gingembre, eau, citron vert, colorant : E120 - E160c - E161b, amidon de maïs.
  • Tartelette à la Framboise : Confiture de framboise 31% (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : pectine), farine (GLUTEN), beurre (LAIT), sucre, NOISETTE, OEUF, antioxydant : extrait de romarin, cannelle 0.8%.

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des œufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • Nougat :

Énergie 1892 kJ
Énergie 451 kcal
Matières grasses 20g
> Dont acides gras saturés 4.7g
> Dont acides gras monoinsaturés 2.8g
> Dont acides gras polyinsaturés 0.5g
Glucides 60g
> Dont sucres 54g
Fibres 3.3g
Protéines 6.2g
Sel 0.03g

  • Gingerli Amanda :

Énergie 1788 kJ
Énergie 427 kcal
Matières grasses 19g
> Dont acides gras saturés 8.6g
Glucides 56g
> Dont sucres 32g
Fibres 2.6g
Protéines 6.6g
Sel 0g

  • Kougelhopf traditionnel :

Énergie 1559 kJ
Énergie 373 kcal
Matières grasses 15g
> Dont acides gras saturés 8.6g
> Dont acides gras polyinsaturés 0.2g
Glucides 42g
> Dont sucres 12g
Fibres 17g
Protéines 7.8g
Sel 0.8g
Alcool 0.9g
Acides organiques 0.4g

  • Assortiment de Bredele – Coffret Initiation de Printemps :

Énergie 1837 kJ
Énergie 439 Kcal
Matières grasses 22g
> Dont acides gras saturés 8.3g
> Dont acides gras monoinsaturés 0.4g
> Dont acides gras polyinsaturés 0.5g
Glucides 51g
> Dont sucres 34g
Fibres 3.2g
Protéines 7.5g
Sel 0.07g
Alcool 0.1g

  • Tartelette à la Framboise

Énergie 1665 kJ
Énergie 397 kcal
Matières grasses 18g
> Dont acides gras saturés 9.7g
Glucides 53g
> Dont sucres 34g
Fibres 2g
Protéines 4.9g
Sel 0g

À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de nos spécialités, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant leur départ de notre Atelier. Vous les apprécierez d'autant plus !

Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de notre Tartelette, celle-ci a été surgelée (refroidie à cœur, immédiatement après fabrication) selon les techniques appropriées. De ce fait, ce produit ne doit PAS être recongelé. Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de nos Tartelettes, nous vous conseillons de les déguster dans les 14 jours suivant leur départ de notre Atelier. Vous les apprécierez d'autant plus ! 

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