Assortiment de pains d'épices - Coffret Initiation

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    Tous nos petits pains d’épices sont réunis dans notre Coffret Initiation. Savourez à chaque bouchée la richesse de leurs précieux ingrédients : miel, orange et citron confits, chocolat, amande, cannelle, badiane, girofle, muscade, Grand Marnier...

    Boîte de 320g

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    21,80 €

    68,13 € par Kg

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    Cet assortiment contient

    Cet assortiment comprend toutes nos spécialités de pains d’épices pour Noël (collection Automne-Hiver) ainsi que deux nouveautés :

    • Leckerli
    • Leckerli Chocolat au lait
    • Leckerli Chocolat noir
    • Gingerli original
    • Pain d'épices moelleux à la noisette
    • Pain d'épices chocolaté fourré à la framboise
    • Pain d'épices chocolaté fourré à l’orange
    • Pain d'épices chocolaté fourré à la passion
    • Honigbröt

    Des recettes traditionnelles de pains d’épices 

    Vous retrouverez dans cet assortiment des petits pains d’épices de Noël typiques de notre région, mais aussi des spécialités d’inspiration et aux consonances helvétiques, comme les Leckerli, ou bien encore des créations exclusives telles que le Gingerli : un petit gâteau au gingembre que notre Maison est la seule à confectionner ! Une diversité de recettes qui concède à notre assortiment sa belle palette gustative... 

    Des trésors d’ingrédients

    Nos petits pains d’épices sont généreusement composés de miel, parfumés d’un mélange harmonieux d’épices créé par notre Maison, garnis de fruits confits, d’éclats de noisette, de gingembre ou bien encore enrobés de chocolat… Des ingrédients de grande qualité que nous sélectionnons avec soin pour confectionner ces trésors de saveurs ! 

    Un voyage gourmand dans le temps

    Cannelle, noix de muscade, girofle... Les fragrances épicées de nos bouchées vous rappelleront sans doute les goûters de votre enfance et la féerie des fêtes de fin d’année. Croquez un petit pain d’épices, appréciez son moelleux et laissez exprimer ses saveurs épicées, la douceur sucrée de son miel et tout le secret de ses ingrédients, pour un voyage gourmand dans le temps. Le goût de l’enfance retrouvée... 

    Notre conseil de dégustation

    Doux et toujours gourmands, ces petits pains d’épices sont un excellent choix pour un savoureux “quatre heures” ou pour vous accompagner tout au long de la soirée. Savourez-les avec un verre de lait frais - la douceur lactée répondra de la meilleure des façons au caractère subtilement épicé de nos petits gâteaux-, ou bien encore accompagnés d’un thé noir.

    Farine (GLUTEN), sucre, miel, chocolat blanc (cacao : 34% min.) (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), chocolat noir (cacao: 58% min.) (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille), AMANDE, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao 5.5%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille, épices), beurre (LAIT), sucre inverti, sirop de glucose, LAIT, purée de fruit de la passion, écorce de citron confit (écorce de citron 62%, sirop de glucose), écorce d'orange confite (écorce d'orange 52.6%, sirop de glucose), purée d'orange sanguine, farine de pépins de raisin, NOISETTE, purée de framboise (framboise 85%, sirop de sucre inverti), purée de groseille (groseille 89%, sirop de sucre inverti), kirsch, gingembre confit (gingembre 55%, sucre), billes nonpareilles [sucre, amidon de froment (GLUTEN), fécule, sirop de glucose, colorant : curcumine - riboflavine - carmins - bleu patenté V - oxyde et hydroxyde de fer, huile végétale, agent d'enrobage : cire d'abeille], ŒUF, humectant : sorbitol, épices, épaississants : pectine - gomme xanthane, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonate acide de sodium - diphosphate disodique, jus de citron, eau, concentré d'orange (purée d'orange, fibres de pomme, fibres d'agrumes, huile essentielle d'orange, curcuma), extrait de Grand Marnier® (alcool, cognac, extraits naturels d'oranges amères, colorant : caramel ordinaire), correcteur d'acidité : acide citrique, huile de pépins de raisins, alcool neutre, épices, dextrose, fécule, antioxydant : extrait de romarin, huiles essentielles d'orange-coriandre-gingembre, sel, amidon de maïs, colorant : carmins - extrait de paprika.

    Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie 1638 Kj
    Energie 390 Kcal
    Matières grasses 13g
    > Dont acides gras saturés 6.3g
    Glucides 61g
    > Dont sucres 42g
    Fibres 2.8g
    Protéines 5.2g
    Sel 0.04g
    Alcool 0.3g

    A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

    Pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de notre spécialité, nous vous conseillons de la déguster dans les 90 jours suivant son départ de notre Atelier. Vous l'apprécierez d'autant plus !

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