La tradition de l’Avent et ses valeurs

De nos jours, le mot « Avent » évoque surtout le célèbre calendrier de l’Avent, qui aide petits et grands à patienter jusqu’au jour tant attendu : Noël. Pourtant, la véritable tradition de l’Avent retrouve tout son sens dans sa forme originelle : une Couronne.

La Couronne de l’Avent, une invention chrétienne

Du latin adventus, qui signifie « avènement », la période de l’Avent correspond aux quatre semaines précédant la naissance de Jésus-Christ, célébrée le 25 décembre. Des écrits racontent qu’au XIX^e siècle, un pasteur allemand aurait disposé 24 bougies, une pour chaque jour du mois de décembre. Quotidiennement, il en alluma ainsi une de plus, jusqu’à ce que, le dernier jour, toutes les bougies brillent pour marquer l’arrivée de Jésus-Christ.

Au fil des siècles, la tradition a évolué pour ne conserver que quatre bougies (une pour chaque dimanche de l’Avent), disposées sur une couronne de sapin. Aujourd’hui encore, à l’approche de décembre, les chrétiens confectionnent des couronnes décorées par des bougies, traditionnellement rouges, et allument une bougie supplémentaire chaque dimanche.

Les valeurs associées à la tradition de l’Avent

Les dimanches de l’Avent sont une belle occasion de se réunir en famille, d’allumer une bougie et d’honorer les valeurs associées à chaque dimanche :

• Le premier dimanche (1^er décembre 2024) symbolise le pardon ;
• Le second dimanche (8 décembre 2024) célèbre la foi chrétienne ;
• Le troisième dimanche (15 décembre 2024) incarne la joie ;
• Enfin, le quatrième dimanche (22 décembre 2024) invite à promouvoir la paix et la justice.

Au-delà de ces significations spirituelles, l’Avent est avant tout un mois consacré à la patience. Chacun choisit de vivre cette attente en se laissant tenter par des friandises, confiseries, chocolats ou encore des gâteaux…

Les gâteaux à partager en cette période

La période de l’Avent est également un moment privilégié pour se réunir autour d’un repas et de partager de généreux gâteaux de Noël, véritable invitation à la convivialité. Parmi eux, l’incontournable Kougelhopf, à la forme unique rappelant curieusement la Couronne de l’Avent. Qu’il soit proposé dans sa version sucrée, garnie d’amandes et de raisins, ou dans sa version salée, assortie de lardons et de noix, chacune de nos brioches est confectionnée à la main par nos pâtissiers.

Parmi nos autres créations aux saveurs de Noël, l’authentique Beerawecka, parfumé à l’eau de vie de poire et riche de fruits secs. Sans oublier le Christstollen, emblématique gâteau de Noël garni de noisettes, d’amandes, de fruits confits et d'un délicieux cœur de massepain. Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin pour garantir une qualité irréprochable, à la hauteur de la magie des fêtes.

Produits associés

• Christstollen
• Beerawecka
• Kougelhopf traditionnel
• Kougelhopf salé