Les traditions alsaciennes
Confectionnez les recettes traditionelles de notre région, l'Alsace ! À déguster tout au long de l'année...
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Recette : Lillikoug® façon sandwich glacé
Publié le : 07/09/2021
Accompagnée d’une tranche d’ananas et d’une boule de glace vanille, la recette de Lillikoug que vous propose notre Maison est l’expression même d’une « tradition vivante »…
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Recette de Spitzbuebe, un délicieux sablé à la confiture
Publié le : 23/10/2020
Unis par un cœur de confiture à la framboise et saupoudrés de sucre glace, le Spitzbuebe est un Bredele gourmand, confectionné exclusivement pour les fêtes de fin d’année...
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Recette : Lillikoug® et sa poêlée de Quetsches d'Alsace
Publié le : 17/09/2020
Partez à la découverte de l’esprit talentueux de notre belle région en dégustant notre délicieuse recette de Lillikoug® accompagnée de sa Poêlée de Quetsches d’Alsace…
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Recette de Schenkele, le beignet de Carnaval alsacien !
Publié le : 24/01/2020
Schenkele, Schankala ou encore Cuisses de dame, découvrez la recette des traditionnels beignets de Carnaval alsaciens !
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Recette du Lamala : l'agneau pascal
Publié le : 10/04/2019
Découvrez la recette du traditionnel agneau pascal Lamala, à déguster à l'heure du petit déjeuner de Pâques, accompagné d'un chocolat chaud, d'un café ou d'un thé noir !
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Recette : le Kougelhopf Salé...
Publié le : 08/03/2019
À refaire chez soi, l’indétrônable des apéritifs alsaciens en version salée : le Kougelhopf !
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Recette : tarte aux quetsches
Publié le : 27/09/2018
Un délice de Septembre ! Une recette traditionnelle de tarte aux quetsches telle que l'apprécient les Alsaciens...
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Recette : tarte rhubarbe à l'alsacienne
Publié le : 27/09/2018
Une recette simple et délicieuse de tarte à la rhubarbe décorée de sa meringue. Cette tarte "à l'alsacienne" ravira les amateurs de cet ingrédient acidulé et tous les gourmands !