Recette : Thé glacé au citron vert

Publié le : 24/07/2024 10:00:00
Catégories : Général , Les boissons , Nos recettes

Un verre et une carafe transparentes de thé glacé jasmin au citron vert, aux couleurs pétillantes, avec une assiette de Croquiets craquants   Une personne assise au soleil, prenant un délicieux Croquiet Citron vert-gingembre, un biscuit croquant, pour aller avec son verre de thé glacé maison.

Contexte

L’été est bien installé, et vous cherchez toujours de nouvelles façons d’apprécier les longues et chaudes journées ?

Le thé glacé, ou iced tea, est alors l’un de vos meilleurs alliés !

Avec ses saveurs florales, ou délicatement fruitées, et sa fraîcheur énergisante, il est facile à préparer et peut se décliner de mille et une manières pour vous désaltérer tout l’été !

Dans cette recette, notre Maison vous propose de réaliser un thé glacé classique au jasmin, aux arômes subtiles et délicats qui raviront vos papilles, et parfumé au citron vert !

Infos pratiques

Difficulté :

Facile

Temps de préparation :

15 minutes

(3 heures de repos)

Quantité :

1 litre

Ingrédients

  • 10g de thé vert au jasmin (4 à 5 cuillères à café)
  • 1L d’eau
  • 2 citrons verts
  • 2 ou 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • Un peu de glace pilée

Étapes de fabrication

Préparer un litre d’eau bouillante dans une bouteille ou carafe en verre et faire infuser le thé vert pendant 5 à 8 minutes selon votre préférence.

Pendant ce temps, laver et couper le citron en morceaux.

Retirer les feuilles de thé une fois que celui-ci a fini d’infuser.

Ajouter le citron vert dans votre boisson.

Laisser refroidir le tout au réfrigérateur, durant au moins 3 heures.

Servir dans de grands verres, accompagné de glace pilée.

Ajouter le sirop d’agave pour le sucrer à votre goût !

Vous pouvez maintenant prendre une bonne rasade légère et fraîche !

Astuce :

On peut aussi préparer son ice tea grâce à une infusion à froid. Il faudra certes s’armer de plus de patience (1h d’infusion pour le thé au jasmin !), mais la récompense est grande : un thé tout en douceur et exempt de toute amertume des tanins et de la théine, libérant alors des saveurs encore plus délicieuses et délicates !

Nos conseils de dégustation

Notre Maison vous invite à assortir ce breuvage revigorant de quelques Croquietseux aussi au citron vert. Avec leur craquant, leur finesse et leur savoureuse note de gingembre, ils s’accorderont à merveille avec votre infusion glacée pour un mélange tonique et ultra frais !


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